久々の3品作成。
サバは夕入荷の新鮮なものを3枚におろしてもらったので、奇をてらわずそのまま焼いた。身がぎっしりしておいしい。
筍はちょうど出来上がったパンチェッタのスライス片も加えて、五香粉、紹興酒、コンブ、醤油で煮込み。
Debianの新メジャーリリース「Debian 7.0 Wheezy」の作業の一環として、 インストーラのアルファ版が発表されました(ニュースリリース)。
ISOファイルやUSBメモリ用のイメージファイルなど一式は、 ダウンロードページ から取得できます。
正式な報告ルートはDebianバグ追跡システムに報告することですが、 英語での説明に不安があったり、 日本語固有の事象であればDebian JPのメーリングリストもご利用いただけます（逆に掲示板やblogでクレームされても対処できません）。
問題を直すなら今のうちですので、ぜひ実験して問題点をあぶり出してください。
特に実機でのインストールテストは不足しています。 実機+無線WPA/WPA2でのインストール、USBメモリでのインストールなどは興味深いテーマなので、環境をお持ちの方のご参加を期待しています。 完全なインストールはせず、ディスクパーティショニングの段階まで進むかどうかがわかるだけでも役立ちます。
]]>もう先月のことになりますが、4月27日に JEPAのEPUBセミナー にて、「オライリー・ジャパンのePUBフォーマットを支える制作システム」 というタイトルでお話しする機会をいただきました。
あいにくの荒天でしたが、120人くらいはいらっしゃったでしょうか、ありがとうございます。
私の発表資料は http://kmuto.jp/events/jepa2012/jepa2012-kmuto.pdf にて公開しています。 制作システムの技術的詳細についてはオライリー・ジャパンさんに寄稿したとおりですし、聴衆の方々も眠くなってしまうでしょうから、 このセミナーでは、設計思想について主に語ってみました。
私のお話は漫談なのでともかくとして、ほかの3者の講師のお話はいろいろ興味深い点がありました。
久々の3品作成。
サバは夕入荷の新鮮なものを3枚におろしてもらったので、奇をてらわずそのまま焼いた。身がぎっしりしておいしい。
筍はちょうど出来上がったパンチェッタのスライス片も加えて、五香粉、紹興酒、コンブ、醤油で煮込み。
ちょっと手抜きぎみなハンバーグ。粗挽きのはおいしいのだけど、たまに固い塊があるね…パスタやカレーのように煮込まないとダメかも。
台湾中華風を狙って。角煮は八角、五香粉、紹興酒で煮た。
こごみはさっと茹でて水切りした後、熱いゴマ油+醤油をかけて。香ばしくて美味。
ウドをそろそろ消費しきったほうがよさそうなので、一気に炒め物にする。
ウドは下茹でし、炒めた豚肉と絡めて、塩、胡椒、醤油、酒、味醂でシンプルに調味。
いつものロモサルタードを、ステーキ肉で作ってみる。これはうまいな……いつもの薄切り肉に戻れなくなりそうで危険。
豚肉、白菜、しょうがだけというシンプルな水餃子。黒酢醤油か、唐辛子酢で。おかゆとの相性良し。
少しスパイシーに。
いただいたこごみ、タラの芽、アスパラに、椎茸・玉葱・イカで。
山菜おいしいです。
玉葱、メカジキ、ナス、ピーマン、トマト缶を中華鍋で簡単にパエジャ風に。
リゾットっぽい雰囲気もあっておいしくできた。
いただきもののウドを使用。
ニンニクと唐辛子で豚肉、ウド、ネギを炒め、紹興酒、オイスターソース、塩、胡椒で味つけ。
ウドがとても美味。
減塩なしのSPAMで作る。おいしかったけど、GWは実家で和食続きだったパートナーには、日本食系じゃないほうが……らしい(笑
牛肉ナムル、卵、ほうれん草、もやしで。スープも良くできた。
ちょっと久しぶりに魚の粕漬を。