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	<title>KeN's GNU/Linux Diary</title>
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	<description>料理とDebianと雑多な記録</description>
	<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
	<dc:rights>Copyright 2012 Kenshi Muto &lt;kmuto_d at kmuto.jp&gt;, copyright of comments by respective authors</dc:rights>
	<items><rdf:Seq>
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<rdf:li rdf:resource="http://d.kmuto.jp/20120129.html#p01"/>
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<dc:date>2012-02-08T23:42:41+09:00</dc:date>
<title>ReVIEWの表組の縦・横セル接続を後処理で行う</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>computer</dc:subject>
<description>現状、ReVIEWでは表のタテ/ヨコのセルの接続をタグとしてはサポートしていません。 まぁ実際制作しているときに困ることもあるんですが、かといって今のタブ区切りの文法でこれを表現するのはなかなか難しい。 今日PAGE2012で会ったせうぞーさんが困っているということで、自分が実際にどう対処しているかについてちょっと書いておきます。 縦抜き、横抜きが発生する箇所のセル内に、dtpインストラクションを埋め込みます。 = Table test!  //table{ @dtp{table colspan=2}A	.	B ------------------------ C	@dtp{table rowspan=2}D	E F	.	G 　	H	I //} colspan、rowspanはHTMLの属性そのままですね。つなげるセルのほうは空セルを示す「.」にしておきます（本当に空セルにしたいところはとりあえず全角スペースにでもしておきます）。 これで変換したHTMLには?dtp table colspan=2?のようにインストラクションが入ります。 ?xml version=&quot;1.0&quot; enc..</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ReVIEWの表組の縦・横セル接続を後処理で行う</h3><p>現状、ReVIEWでは表のタテ/ヨコのセルの接続をタグとしてはサポートしていません。
まぁ実際制作しているときに困ることもあるんですが、かといって今のタブ区切りの文法でこれを表現するのはなかなか難しい。</p>
<p>今日PAGE2012で会ったせうぞーさんが困っているということで、自分が実際にどう対処しているかについてちょっと書いておきます。</p>
<p>縦抜き、横抜きが発生する箇所のセル内に、dtpインストラクションを埋め込みます。</p>
<pre>= Table test!

//table{
@&lt;dtp&gt;{table colspan=2}A	.	B
------------------------
C	@&lt;dtp&gt;{table rowspan=2}D	E
F	.	G
　	H	I
//}</pre>
<p>colspan、rowspanはHTMLの属性そのままですね。つなげるセルのほうは空セルを示す「.」にしておきます（本当に空セルにしたいところはとりあえず全角スペースにでもしておきます）。</p>
<p>これで変換したHTMLには&lt;?dtp table colspan=2?&gt;のようにインストラクションが入ります。</p>
<pre>&lt;?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?&gt;
&lt;!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.1//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml11/DTD/xhtml11.dtd"&gt;
&lt;html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xmlns:ops="http://www.idpf.org/2007/ops" xml:lang="ja"&gt;
&lt;head&gt;
  &lt;meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8" /&gt;
  &lt;meta http-equiv="Content-Style-Type" content="text/css" /&gt;
  &lt;meta name="generator" content="ReVIEW" /&gt;
  &lt;title&gt;Table test!&lt;/title&gt;
&lt;/head&gt;
&lt;body&gt;
&lt;h1&gt;&lt;a id="h1" /&gt;第1章　Table test!&lt;/h1&gt;
&lt;div class="table"&gt;
&lt;table&gt;
&lt;tr&gt;&lt;th&gt;&lt;?dtp table colspan=2 ?&gt;A&lt;/th&gt;&lt;th&gt;&lt;/th&gt;&lt;th&gt;B&lt;/th&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;C&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;?dtp table rowspan=2 ?&gt;D&lt;/td&gt;&lt;td&gt;E&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;F&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;G&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;　&lt;/td&gt;&lt;td&gt;H&lt;/td&gt;&lt;td&gt;I&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;/table&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/body&gt;
&lt;/html&gt;</pre>
<p>このHTMLを次のようなフィルタに通します。</p>
<pre>#!/usr/bin/ruby
require 'rexml/document'
include REXML

doc = Document.new(ARGF).root

# dtpインストラクションを探し、tableに設定されているパラメータを
# そのままそのセルに採用する
XPath.each(doc, "//processing-instruction('dtp')") do |is|
  if is.content =~ /\Atable /
    is.content.sub(/\Atable /, '').split(/\s*,\s*/).each do |pv|
      k, v = pv.split('=', 2)
      is.parent.attributes[k] = v # セルの要素の属性にする
    end
    is.remove
  end
end

# セルが空だったら削除。本当に空のセルを作りたいときには、
# 全角スペースでも入れておく
doc.each_element("//th|//td") {|e| e.remove if e.size == 0 }

puts doc</pre>
<p>これで目的のHTMLが完成です。</p>
<pre>&lt;html xml:lang='ja' xmlns:ops='http://www.idpf.org/2007/ops' xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'&gt;
&lt;head&gt;
  &lt;meta content='text/html;charset=UTF-8' http-equiv='Content-Type'/&gt;
  &lt;meta content='text/css' http-equiv='Content-Style-Type'/&gt;
  &lt;meta name='generator' content='ReVIEW'/&gt;
  &lt;title&gt;Table test!&lt;/title&gt;
&lt;/head&gt;
&lt;body&gt;
&lt;h1&gt;&lt;a id='h1'/&gt;第1章　Table test!&lt;/h1&gt;
&lt;div class='table'&gt;
&lt;table&gt;
&lt;tr&gt;&lt;th colspan='2'&gt;A&lt;/th&gt;&lt;th&gt;B&lt;/th&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;C&lt;/td&gt;&lt;td rowspan='2'&gt;D&lt;/td&gt;&lt;td&gt;E&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;F&lt;/td&gt;&lt;td&gt;G&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td&gt;　&lt;/td&gt;&lt;td&gt;H&lt;/td&gt;&lt;td&gt;I&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;/table&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/body&gt;
&lt;/html&gt;</pre>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120202.html#p02">
<link>http://d.kmuto.jp/20120202.html#p02</link>
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<dc:date>2012-02-02T19:19:35+09:00</dc:date>
<title>オライリー・ジャパンのサイトに記事を寄稿しました</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>news</dc:subject>
<description>オライリー・ジャパンのePUBフォーマットを支える制作システム はてブコメントなどを見ると評判上々のようでなによりです。 一見すると何やらピタゴラスイッチ風に見えるかもしれませんが、Unix系のひとにはわりと中身を想像しやすいんじゃないでしょうか（私が作成を得意とするのはだいたいこういう組み合わせ系です）。 はてブのコメントに遠くからちょっと反応してみると、  ジャパン独自のシステムです。制作サーバは（オライリー社内ではなく）弊社内の普通のPCです。 他の出版社も真似はできると思います。達人出版会さんはもろに同じ系統ですし、オーム社開発局さんの制作システムもだいたい同じ。ボイジャーさんも似たことをしてそうですよね。しかし、オーム社の制作システムやIdeoTypeはもともと『CVS』本を機にVCSで共同制作したのがきっかけでその後も改良にお手伝いしてきた気がしますし、達人出版会の高橋さんはReVIEWの共同開発者だし、ということで私はどちらも縁深い(笑 縦書きについてはCSSの設計やリーダの条件だし、ルビについてはReVIEWは一応対応、DocBookもタグ割り当てればいいので別に縦..</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>オライリー・ジャパンのサイトに記事を寄稿しました</h3><p><a href="http://www.oreilly.co.jp/community/blog/2012/01/free-opensouce-softwares-support-orj-epub-titles.html">オライリー・ジャパンのePUBフォーマットを支える制作システム</a></p>
<p>はてブコメントなどを見ると評判上々のようでなによりです。
一見すると何やらピタゴラスイッチ風に見えるかもしれませんが、Unix系のひとにはわりと中身を想像しやすいんじゃないでしょうか（私が作成を得意とするのはだいたいこういう組み合わせ系です）。</p>
<p>はてブのコメントに遠くからちょっと反応してみると、</p>
<ul>
<li>ジャパン独自のシステムです。制作サーバは（オライリー社内ではなく）弊社内の普通のPCです。</li>
<li>他の出版社も真似はできると思います。達人出版会さんはもろに同じ系統ですし、オーム社開発局さんの制作システムもだいたい同じ。ボイジャーさんも似たことをしてそうですよね。しかし、オーム社の制作システムやIdeoTypeはもともと『CVS』本を機にVCSで共同制作したのがきっかけでその後も改良にお手伝いしてきた気がしますし、達人出版会の高橋さんはReVIEWの共同開発者だし、ということで私はどちらも縁深い(笑</li>
<li>縦書きについてはCSSの設計やリーダの条件だし、ルビについてはReVIEWは一応対応、DocBookもタグ割り当てればいいので別に縦本でも問題ないと思います。縦本はテキスト主体なのでリフローにも強そうなのですが、印刷紙面を再現しなければならないという束縛からどう転換するかが肝だと思います(技術書でも紙面をいかに綺麗に要素配置するかに力を注いでいるものはあります。それはそれで1つの哲学なのですが、私自身はそういう方向よりは中身の充実のほうに注ぎたい)。</li>
<li>ユーザリテラシや教育については、DocBookはちょっとヘビーですが、ReVIEWのほうは（紙に赤ペンでしか仕事はしないという人はともかく）コンピュータを使って編集記号を入れながら作業している一般的な編集者・筆者にとってそんなに難しいかなぁという気がします。ガイド書かないとなー。</li>
</ul>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120202.html#p01">
<link>http://d.kmuto.jp/20120202.html#p01</link>
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<dc:date>2012-02-02T18:48:50+09:00</dc:date>
<title>『10倍ラクするIllustrator仕事術』</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>review</dc:subject>
<description>10倍ラクするIllustrator仕事術　～ベテランほど知らずに損している効率化の新常識 			鷹野 雅弘/秋葉 秀樹/杏珠/尾花 暁 			技術評論社 			￥ 2,394 		 	  本書著者のひとり尾花さんから献本いただいた。ありがとうございます。ということで今話題のステマをします（ぇ。 『○倍××』と名のついた本は、本当に簡単に○倍できることがわかりやすく書いてあるもの、そのとおり実践ができれば実現できるかもしれないけどそのハードルに苦戦しそうなもの、単に売り文句なだけで中身は著者の思い込みの駄文、のだいたい3つに分かれると思う。 さて、本書はもちろんこの最初の「本当に簡単に『10倍』ラクできる」テクニック集だ。 著者はいずれもAdobeのドローイングツールIllustratorをプロとしてバリバリ使っている方々であり、彼らがこれまで業務で蓄積してきたさまざまなノウハウや苦労をベースに、新しいIllustratorのどの機能でその作業がいかに削減・軽減されるかを67のTipsとしてわかりやすく説明している（詳細についてはAmazonの目次を参照されたい）。 古いバージョン..</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>『10倍ラクするIllustrator仕事術』</h3><p>	<a class="amazon-detail" href="http://www.amazon.co.jp/10%E5%80%8D%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%81%99%E3%82%8BIllustrator%E4%BB%95%E4%BA%8B%E8%A1%93-%EF%BD%9E%E3%83%99%E3%83%86%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%81%BB%E3%81%A9%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9A%E3%81%AB%E6%90%8D%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E5%8A%B9%E7%8E%87%E5%8C%96%E3%81%AE%E6%96%B0%E5%B8%B8%E8%AD%98-%E9%B7%B9%E9%87%8E-%E9%9B%85%E5%BC%98/dp/4774149470%3FSubscriptionId%3D17YY4RH3N5K3CNPJCC82%26tag%3Dkmutojp-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4774149470"><span class="amazon-detail">
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		height="160" width="112"
		alt="">
		<span class="amazon-detail-desc">
			<span class="amazon-title">10倍ラクするIllustrator仕事術　～ベテランほど知らずに損している効率化の新常識</span><br>
			<span class="amazon-author">鷹野 雅弘/秋葉 秀樹/杏珠/尾花 暁</span><br>
			<span class="amazon-label">技術評論社</span><br>
			<span class="amazon-price">￥ 2,394</span>
		</span><br style="clear: left">
	</span></a>
</p>
<p>本書著者のひとり尾花さんから献本いただいた。ありがとうございます。ということで今話題のステマをします（ぇ。</p>
<p>『○倍××』と名のついた本は、本当に簡単に○倍できることがわかりやすく書いてあるもの、そのとおり実践ができれば実現できるかもしれないけどそのハードルに苦戦しそうなもの、単に売り文句なだけで中身は著者の思い込みの駄文、のだいたい3つに分かれると思う。</p>
<p>さて、本書はもちろんこの最初の「本当に簡単に『10倍』ラクできる」テクニック集だ。
著者はいずれもAdobeのドローイングツールIllustratorをプロとしてバリバリ使っている方々であり、彼らがこれまで業務で蓄積してきたさまざまなノウハウや苦労をベースに、新しいIllustratorのどの機能でその作業がいかに削減・軽減されるかを67のTipsとしてわかりやすく説明している（詳細についてはAmazonの目次を参照されたい）。</p>
<p>古いバージョンを使ってきて従来のやり方を続けてきた人ほど、本書での発見は大きいはずだ。社内のベテランのDTPオペレータ/デザイナーに見せたところ、本書は好評であった。無茶なバッドノウハウもないので、安心して実践できるだろう。</p>
<p>と同時に、CS2やCS3を使い続けている人にとっては「CS5.1いいなぁ…Adobe税払っちゃおうかなぁ…」と思わせてしまう、はなはだ罪作りな本でもある。各TipsはCS3、CS4、CS5(CS5.1)での動作が検証されており、代替手段が提供されているものも多いが、CS5でなければどうにもならない垂涎の技もあるのだ（たとえばガイドラインアートブラシなど）。</p>
<p>デザイナー、イラストレータ、DTPオペレータの皆さんにはぜひ本書を活用し、ミスりやすい単調作業を改革して10倍、20倍ラクしながら良い物を作ってほしいと思う。</p>
<p>（「10倍ラクできるとは仕事を舐めてるのか！ 手で1つひとつやることが大切なんだ！」という向きの人からの文句はスルーして「水に綺麗な言葉でもかけてろ」と心で返事しておけばよろしい。）</p>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120130.html#p02">
<link>http://d.kmuto.jp/20120130.html#p02</link>
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<dc:date>2012-01-30T22:05:01+09:00</dc:date>
<title>ReVIEW 1.0.0 gemをリリースしました</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>computer</dc:subject>
<description>GitHub https://github.com/kmuto/review で開発しているドキュメント処理システム「ReVIEW」の gem バージョン「1.0.0」をリリースしました（リリースアップロードの高橋さんありがとうございました）。 RubyGems を利用できる環境では、「gem install review」でインストールできます。 （以前の gem バージョンからだいぶ時間が経っていることもあり、）細かな修正・拡張を加え、より強力で便利になりました。お楽しみください。 ドキュメントの拡充は急務なので、なんとか時間を取れるよう奮闘中です…。 さて来週のPAGE2012のReVIEWセミナーに向けてがんばろー。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ReVIEW 1.0.0 gemをリリースしました</h3><p>GitHub <a href="https://github.com/kmuto/review">https://github.com/kmuto/review</a> で開発しているドキュメント処理システム「<a href="https://github.com/kmuto/review/wiki">ReVIEW</a>」の gem バージョン「1.0.0」をリリースしました（リリースアップロードの高橋さんありがとうございました）。</p>
<p>RubyGems を利用できる環境では、「gem install review」でインストールできます。</p>
<p>（以前の gem バージョンからだいぶ時間が経っていることもあり、）細かな修正・拡張を加え、より強力で便利になりました。お楽しみください。</p>
<p>ドキュメントの拡充は急務なので、なんとか時間を取れるよう奮闘中です…。</p>
<p>さて来週のPAGE2012のReVIEWセミナーに向けてがんばろー。</p>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120130.html#p01">
<link>http://d.kmuto.jp/20120130.html#p01</link>
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<dc:date>2012-01-30T08:28:38+09:00</dc:date>
<title>XML要素の属性値で指定したサイズに子アイテムをリサイズする</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>indesign</dc:subject>
<description>必要は発明の母、ということで。 コードはいつものようにHacking InDesign with JavaScriptから、 http://kmuto.jp/indesign/scripts/libs/libProcessXMLforExtendObj.jsx 。 使い方は推測せよ、というところなんだけど、要はobj = new Objectで作ったオブジェクトにパラメータ入れて、対象Documentオブジェクトと一緒にprocessXMLforExtendObjを呼び出せばいい。 もともとの使い方としてはobj.tagnameのデフォルト値からわかるように、 arrow width=&quot;20&quot;(ここに矢印のグラフィックラインオブジェクト)/arrow のようなXMLに対してオブジェクトの横幅を属性の値に設定するというもの。 objindexパラメータあたりにダサさが見えるが、まぁ当面は困ってないのでよしとしよう。 拡張してheight属性も使えるようにしたので、原寸から縦横寸法で変更したいオブジェクトに対する操作もできるようになった（グラフィックラインオブジェクトは方向によってはw..</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>XML要素の属性値で指定したサイズに子アイテムをリサイズする</h3><p>必要は発明の母、ということで。</p>
<p>コードはいつものように<a href="http://kmuto.jp/indesign/">Hacking InDesign with JavaScript</a>から、
<a href="http://kmuto.jp/indesign/scripts/libs/libProcessXMLforExtendObj.jsx">http://kmuto.jp/indesign/scripts/libs/libProcessXMLforExtendObj.jsx</a>
。</p>
<p>使い方は推測せよ、というところなんだけど、要はobj = new Objectで作ったオブジェクトにパラメータ入れて、対象Documentオブジェクトと一緒にprocessXMLforExtendObjを呼び出せばいい。</p>
<p>もともとの使い方としてはobj.tagnameのデフォルト値からわかるように、</p>
<pre>&lt;arrow width="20"&gt;(ここに矢印のグラフィックラインオブジェクト)&lt;/arrow&gt;</pre>
<p>のようなXMLに対してオブジェクトの横幅を属性の値に設定するというもの。</p>
<p>objindexパラメータあたりにダサさが見えるが、まぁ当面は困ってないのでよしとしよう。</p>
<p>拡張してheight属性も使えるようにしたので、原寸から縦横寸法で変更したいオブジェクトに対する操作もできるようになった（グラフィックラインオブジェクトは方向によってはwidthかheightかの一方しか指定できないので注意）。</p>
<p>この際だから%指定とか一方を指定しての自動リサイズもできるようにすると、より作業効率が高まりそうな気運。</p>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120129.html#p01">
<link>http://d.kmuto.jp/20120129.html#p01</link>
<xhtml:link xhtml:rel="alternate" xhtml:media="handheld" xhtml:type="text/html" xhtml:href="http://d.kmuto.jp/20120129.html#p01" />
<dc:date>2012-01-29T14:15:13+09:00</dc:date>
<title>簡単パエージャ</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>昨日ぼそさんに教えてもらったレシピで昼食に作ってみる。 中華鍋強火→オリーブオイルとニンニク→塩胡椒した鶏モモ肉→みじん切り玉葱→みじん切りピーマン→米2合とざく切りトマト→ トマト缶と水500cc、塩、ベイリーブス→沸騰したら蓋して弱火15分→芯具合を見て火止めて蒸らし10分→ウマー。 オリーブオイル少し垂らしてもウマー。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>簡単パエージャ</h3><p><a href="http://lh5.ggpht.com/-BVOh80uMq08/TyTV30Rp3_I/AAAAAAAArCw/s_BomqzuVTc/2012-01-29.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-BVOh80uMq08/TyTV30Rp3_I/AAAAAAAArCw/s_BomqzuVTc/s400/2012-01-29.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
昨日ぼそさんに教えてもらったレシピで昼食に作ってみる。</p>
<p>中華鍋強火→オリーブオイルとニンニク→塩胡椒した鶏モモ肉→みじん切り玉葱→みじん切りピーマン→米2合とざく切りトマト→
トマト缶と水500cc、塩、ベイリーブス→沸騰したら蓋して弱火15分→芯具合を見て火止めて蒸らし10分→ウマー。</p>
<p>オリーブオイル少し垂らしてもウマー。</p>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120128.html#p01">
<link>http://d.kmuto.jp/20120128.html#p01</link>
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<dc:date>2012-01-29T12:36:57+09:00</dc:date>
<title>藤田邸燻製パーティー</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>life</dc:subject>
<description>昨年に続き、藤田さんのおうちで燻製パーティー。 八重樫さんご一家、やまだあきらさん、ぼそさんを交じえて。    庭に燻製器をセット。肉は手前が家から持ってきた骨付きベーコン。奥は藤田さん準備のハムとベーコン。赤ワインなどを使ったソミュール液に漬け込むといいらしいので、うちもそのうちチャレンジしてみよう。     野菜料理が不足とのことで、急遽制作のお手伝い。さっくり作れそうなオーブン野菜グリルを作った。ガスオーブンはいいなぁ。人参が味が濃くてとてもおいしい。 料理もちよりとしてうちからはハモン（生ハム）、サルシチョン（サラミ）、えぼだいの燻製、スモークチキン。   チョリソー燻製ができた。うまい、うまいよ……    オーブンを使った焼き芋。とろける味わい。クッキーは八重樫家から。これもうまい。      肉の燻製完成！ 味見。…………このまま死んでもいい…っ。      中野さんからお送りいただいたワイン、ぼそさんの買ってきたボンジュールのフランスパン、やまださん持ち寄りのどら焼きにマカロン最中。飲んだ食べた飲んだ食べた。満足です。   包丁もfjt師に研いでいただきました。超切れ..</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>藤田邸燻製パーティー</h3><p>昨年に続き、藤田さんのおうちで燻製パーティー。
八重樫さんご一家、やまだあきらさん、ぼそさんを交じえて。</p>
<p><a href="http://lh3.ggpht.com/-iFyvKEL0L2c/TyS3w59PmRI/AAAAAAAArAc/9BoBxOZCM_I/IMG_0544.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh3.ggpht.com/-iFyvKEL0L2c/TyS3w59PmRI/AAAAAAAArAc/9BoBxOZCM_I/s400/IMG_0544.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh5.ggpht.com/-_QNkEPTnZts/TyS3xaLna4I/AAAAAAAArAg/WIZfU3rnRts/IMG_0552.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-_QNkEPTnZts/TyS3xaLna4I/AAAAAAAArAg/WIZfU3rnRts/s400/IMG_0552.JPG" class="photo picasa"></a></p>
<p><br clear="all" /></p>
<p>庭に燻製器をセット。肉は手前が家から持ってきた骨付きベーコン。奥は藤田さん準備のハムとベーコン。赤ワインなどを使ったソミュール液に漬け込むといいらしいので、うちもそのうちチャレンジしてみよう。</p>
<p><a href="http://lh5.ggpht.com/-Hl5bV5Fl5wo/TyS3598tN9I/AAAAAAAArCI/k_BCbMplQ04/IMG_0619.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-Hl5bV5Fl5wo/TyS3598tN9I/AAAAAAAArCI/k_BCbMplQ04/s400/IMG_0619.JPG" class="photo picasa"></a>
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<p><br clear="all" /></p>
<p>野菜料理が不足とのことで、急遽制作のお手伝い。さっくり作れそうなオーブン野菜グリルを作った。ガスオーブンはいいなぁ。人参が味が濃くてとてもおいしい。</p>
<p>料理もちよりとしてうちからはハモン（生ハム）、サルシチョン（サラミ）、えぼだいの燻製、スモークチキン。</p>
<p><a href="http://lh3.ggpht.com/-LOQOKIMLDn8/TyS3zSSlPiI/AAAAAAAArA4/0muPNuUszGk/IMG_0561.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh3.ggpht.com/-LOQOKIMLDn8/TyS3zSSlPiI/AAAAAAAArA4/0muPNuUszGk/s400/IMG_0561.JPG" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" /></p>
<p>チョリソー燻製ができた。うまい、うまいよ……</p>
<p><a href="http://lh6.ggpht.com/-Wg6-EmFq4r4/TyS30ANxplI/AAAAAAAArA8/B82jKWSt7EY/IMG_0563.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh6.ggpht.com/-Wg6-EmFq4r4/TyS30ANxplI/AAAAAAAArA8/B82jKWSt7EY/s400/IMG_0563.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh4.ggpht.com/-TDLcpnQJDcE/TyS30bUeVuI/AAAAAAAArBI/izgUegex7-Y/IMG_0576.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh4.ggpht.com/-TDLcpnQJDcE/TyS30bUeVuI/AAAAAAAArBI/izgUegex7-Y/s400/IMG_0576.JPG" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" /></p>
<p>オーブンを使った焼き芋。とろける味わい。クッキーは八重樫家から。これもうまい。</p>
<p><a href="http://lh6.ggpht.com/--wPQ_2NFNyY/TyS31M-p8CI/AAAAAAAArBQ/jOE4DSsaavM/IMG_0585.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh6.ggpht.com/--wPQ_2NFNyY/TyS31M-p8CI/AAAAAAAArBQ/jOE4DSsaavM/s400/IMG_0585.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh4.ggpht.com/-Aq7HOULBCK4/TyS31wjgSiI/AAAAAAAArBY/IiZwD-7OQ_A/IMG_0596.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh4.ggpht.com/-Aq7HOULBCK4/TyS31wjgSiI/AAAAAAAArBY/IiZwD-7OQ_A/s400/IMG_0596.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh6.ggpht.com/-xjB0q9L34qI/TyS32sCjh4I/AAAAAAAArBc/3WnjHQQmk9M/IMG_0601.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh6.ggpht.com/-xjB0q9L34qI/TyS32sCjh4I/AAAAAAAArBc/3WnjHQQmk9M/s400/IMG_0601.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh4.ggpht.com/-j94x_sZiINk/TyS35H6_siI/AAAAAAAArB8/7LLPiHdJwQ0/IMG_0615.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh4.ggpht.com/-j94x_sZiINk/TyS35H6_siI/AAAAAAAArB8/7LLPiHdJwQ0/s400/IMG_0615.JPG" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" /></p>
<p>肉の燻製完成！
味見。…………このまま死んでもいい…っ。</p>
<p><a href="http://lh5.ggpht.com/-o8GR4Lfa0TE/TyS33DU8dpI/AAAAAAAArBk/HqOnQ8t4VtU/IMG_0603.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-o8GR4Lfa0TE/TyS33DU8dpI/AAAAAAAArBk/HqOnQ8t4VtU/s400/IMG_0603.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh4.ggpht.com/-zrytqcrEQok/TyS33jpZJkI/AAAAAAAArB0/RbqHx8NNfB4/IMG_0612.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh4.ggpht.com/-zrytqcrEQok/TyS33jpZJkI/AAAAAAAArB0/RbqHx8NNfB4/s400/IMG_0612.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh3.ggpht.com/-X-euSG-gS7s/TyS34jnQEdI/AAAAAAAArB4/4epr24TbSMI/IMG_0617.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh3.ggpht.com/-X-euSG-gS7s/TyS34jnQEdI/AAAAAAAArB4/4epr24TbSMI/s400/IMG_0617.JPG" class="photo picasa"></a>
<a href="http://lh4.ggpht.com/-wfvh0N33Yik/TyS37H_XwfI/AAAAAAAArCY/e2LX07WslrA/IMG_0646.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh4.ggpht.com/-wfvh0N33Yik/TyS37H_XwfI/AAAAAAAArCY/e2LX07WslrA/s400/IMG_0646.JPG" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" /></p>
<p>中野さんからお送りいただいたワイン、ぼそさんの買ってきたボンジュールのフランスパン、やまださん持ち寄りのどら焼きにマカロン最中。飲んだ食べた飲んだ食べた。満足です。</p>
<p><a href="http://lh5.ggpht.com/-DYxIgVtaXK8/TyS36T0fDwI/AAAAAAAArCM/mrFqYQ4hXuM/IMG_0622.JPG" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-DYxIgVtaXK8/TyS36T0fDwI/AAAAAAAArCM/mrFqYQ4hXuM/s400/IMG_0622.JPG" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" /></p>
<p>包丁もfjt師に研いでいただきました。超切れるようになったよ！</p>
<p>ごちそうさまでした！</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:28:42+09:00</dc:date>
<title>ミートソーススパゲッティ</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>いい出来になった。おみやげ用に作ったえぼだいの燻製と、明日の朝ごはんおかずのチーズ燻製も一緒に。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ミートソーススパゲッティ</h3><p><a href="http://lh3.ggpht.com/-GFLvvfYXI5A/TyK0mWnHzAI/AAAAAAAAq3Q/dlvp8ESqmZk/2012-01-27.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh3.ggpht.com/-GFLvvfYXI5A/TyK0mWnHzAI/AAAAAAAAq3Q/dlvp8ESqmZk/s400/2012-01-27.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
いい出来になった。おみやげ用に作ったえぼだいの燻製と、明日の朝ごはんおかずのチーズ燻製も一緒に。</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:27:26+09:00</dc:date>
<title>焼きそば</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>豚挽肉、もやし、ピーマン、おたふくソース というシンプル構成。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>焼きそば</h3><p><a href="http://lh5.ggpht.com/-NF4HY-IH8UI/TyK0TDH-WLI/AAAAAAAAq3I/wDxipgHvZkY/2012-01-26.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-NF4HY-IH8UI/TyK0TDH-WLI/AAAAAAAAq3I/wDxipgHvZkY/s400/2012-01-26.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
豚挽肉、もやし、ピーマン、おたふくソース というシンプル構成。</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:26:38+09:00</dc:date>
<title>鍋</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>在宅作業だったので、お昼に鍋を作り、そのまま夜まで持ち越し。油揚げ入れるのおいしいね。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>鍋</h3><p><a href="http://lh5.ggpht.com/-rWrFzcaTHjA/TyK0HG1iOII/AAAAAAAAq3A/kA1FYR3v_xA/2012-01-25.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-rWrFzcaTHjA/TyK0HG1iOII/AAAAAAAAq3A/kA1FYR3v_xA/s400/2012-01-25.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
在宅作業だったので、お昼に鍋を作り、そのまま夜まで持ち越し。油揚げ入れるのおいしいね。</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:25:42+09:00</dc:date>
<title>ナスと帆立のオーブン焼き、くるみ味噌だれ</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>本当は巻くらしいのだが、米ナスじゃないので平らに。ナスを軽くローストし、帆立を載せてオーブンで焼く。 くるみ味噌と味醂を混ぜたものを塗り、オーブンでさらに少々。ひも付きだとちょっと固くなってしまうけど、味は良かった。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ナスと帆立のオーブン焼き、くるみ味噌だれ</h3><p><a href="http://lh5.ggpht.com/-CrMx1wGqPMg/TyKz5Up5ewI/AAAAAAAAq24/DjVKu3m1N6M/2012-01-24.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-CrMx1wGqPMg/TyKz5Up5ewI/AAAAAAAAq24/DjVKu3m1N6M/s400/2012-01-24.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
本当は巻くらしいのだが、米ナスじゃないので平らに。ナスを軽くローストし、帆立を載せてオーブンで焼く。
くるみ味噌と味醂を混ぜたものを塗り、オーブンでさらに少々。ひも付きだとちょっと固くなってしまうけど、味は良かった。</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:23:31+09:00</dc:date>
<title>ロースステーキ</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>1人400gでガッツリいってみる！</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ロースステーキ</h3><p><a href="http://lh3.ggpht.com/-dRlS97beOC8/TyKzYe_jkwI/AAAAAAAAq2w/xtPMTdbFl1Q/2012-01-23.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh3.ggpht.com/-dRlS97beOC8/TyKzYe_jkwI/AAAAAAAAq2w/xtPMTdbFl1Q/s400/2012-01-23.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
1人400gでガッツリいってみる！</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:22:44+09:00</dc:date>
<title>豚肉、ピーマン、玉葱の味噌炒め、豆腐とワカメの味噌汁</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>いろいろ忙しかったので、手抜きぎみに適当に。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>豚肉、ピーマン、玉葱の味噌炒め、豆腐とワカメの味噌汁</h3><p><a href="http://lh6.ggpht.com/-OYGhPI1iaAI/TyKzM-lkCaI/AAAAAAAAq2o/zPb1wW6O2aY/2012-01-22.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh6.ggpht.com/-OYGhPI1iaAI/TyKzM-lkCaI/AAAAAAAAq2o/zPb1wW6O2aY/s400/2012-01-22.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
いろいろ忙しかったので、手抜きぎみに適当に。</p>]]></content:encoded>
</item>
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<dc:date>2012-01-27T23:21:23+09:00</dc:date>
<title>ししゃも</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>ししゃもの燻製はよくできた。やはり最初から十分干物になっていないと難しい…。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>ししゃも</h3><p><a href="http://lh6.ggpht.com/-HFsPMKdoEYk/TyKy4mptE_I/AAAAAAAAq2g/Kzro4hFGa0E/2012-01-21-4.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh6.ggpht.com/-HFsPMKdoEYk/TyKy4mptE_I/AAAAAAAAq2g/Kzro4hFGa0E/s400/2012-01-21-4.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
ししゃもの燻製はよくできた。やはり最初から十分干物になっていないと難しい…。</p>]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://d.kmuto.jp/20120121.html#p03">
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<dc:date>2012-01-27T23:20:36+09:00</dc:date>
<title>アジの干物の燻製</title>
<dc:creator>Kenshi Muto</dc:creator>
<dc:subject>cooking</dc:subject>
<description>色はとても綺麗にできたのだが……送り先で連絡があって、塩気が強すぎたらしい……。味見すればよかった。</description>
<content:encoded><![CDATA[<h3>アジの干物の燻製</h3><p><a href="http://lh5.ggpht.com/-QJi0GdD7Iu8/TyKysrFIRlI/AAAAAAAAq2Y/6ap6EYLWO6Q/2012-01-21-3.jpg" target="kmuto_fullphoto"><img title="" alt="" src="http://lh5.ggpht.com/-QJi0GdD7Iu8/TyKysrFIRlI/AAAAAAAAq2Y/6ap6EYLWO6Q/s400/2012-01-21-3.jpg" class="photo picasa"></a>
<br clear="all" />
色はとても綺麗にできたのだが……送り先で連絡があって、塩気が強すぎたらしい……。味見すればよかった。</p>]]></content:encoded>
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