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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2014年04月04日

_ [cooking] 厚揚げと切干し大根の煮物、かぶのぬか漬け、エビチリ


エビチリは写真はいまいちだけど、四川料理本のレシピに従いながらちゃんと作ってみたらとても美味しくできた。 卵を使うのと、酢豚のように1回取り出してソースを作るのがポイントか。

ちょっと軽かったかな。