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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2014年01月18日

_ [cooking] サーモンの刺身、ネギのマリネ、涼拌小黃瓜


ありあわせとサーモンで適当に。

ネギはフライパンで弱火でローストにし、ビネガーとオリーブオイル漬け。

涼拌小黃瓜は初挑戦。レシピを見ながら塩・ごま油・黒酢で混ぜてみたけど、水っぽすぎて味気がない…。別の方法で次回挑戦する。