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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2013年12月14日

_ [cooking] サバと大根の味噌煮、小松菜と厚揚げの炒め物


いくぶん時間を長めで圧をかけてみた。骨まで柔らかく、焦げもしなかったものの、ちょっと身がパサついてしまった…。味噌煮の道は険しい。