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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2013年06月01日

_ [cooking] 鶏肉のカレー風味リゾット


ニンニク、玉葱、ナスを炒め、カレー粉やクミンをまぶした鶏肉を加え炒めてピーマン、米を入れ、鳥ガラスープと熱湯を注ぎ、強火3分、弱火7分、蒸らし7分。 カレー粉の香りがちょっと飛んじゃったかな。ガラムマサラも入れればよかったかも。