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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2013年04月29日

_ [cooking] ういろう


上新粉、小麦粉、ねりあん、黒砂糖、水 という組み合わせでういろうを作ってみる。 蒸し時間は40分ほど。

分量のせいか、かなりあんの味が強くて、「ういろう」とは違うものになった気がする。これはこれできんつばみたいでおいしいのだが。 今度は豆なしで黒砂糖と粉と水でやってみよう。

_ [cooking] お好み焼き


豚肉とキャベツのオーソドックスで。