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KeN's GNU/Linux Diary
... 料理とDebianと雑多な記録


2013年04月20日

_ [cooking] 鮭と里芋とごぼうの蒸籠蒸し


蒸籠再登場。 鮭にウーシャンフェンをふりかけ、皮を剥いた里芋、ごぼうと一緒に蒸し上げ。 里芋がふわふわして美味。

_ [cooking] 野菜炒め、かぶのぬか漬け


肉に最初に紹興酒で味つけしてから野菜炒めに。一手間かけると味がだんぜん違うんだなぁ。